立春后，我們感受到春日的和煦。然而此時(shí)的細(xì)菌病毒，也隨著溫暖潮濕的天氣到來(lái)，開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，流行性感冒順勢(shì)而起。
在中醫(yī)的觀點(diǎn)里，感冒是由于正氣虧虛、病邪伺機(jī)入侵，導(dǎo)致陰陽(yáng)失衡有關(guān)，而“不相染者，正氣存內(nèi)，邪不可干。”
當(dāng)人體正氣充足時(shí)，就不容易染上病灶。春天是流感的高發(fā)季節(jié)，此時(shí)，煮一壺老白茶最合適不過(guò)啦，不僅能幫您抵御流感侵襲，還能驅(qū)邪扶正。
有研究發(fā)現(xiàn)，白茶中含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠與細(xì)菌中的蛋白質(zhì)反應(yīng)凝結(jié)，從而達(dá)到讓病菌死亡的效果。一壺?zé)岵?，既可以御寒保暖，又能遠(yuǎn)離病邪。
經(jīng)過(guò)多年存放的白茶，已然褪去了青澀，茶性從涼轉(zhuǎn)溫。煮一壺老白茶，哼哧哼哧冒著熱氣，越煮越濃、越煮越稠，伴著裊裊茶香，氤氳整個(gè)春日。
煮茶的好處在于，茶能夠釋放出更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，卻并不會(huì)苦澀，相反滋味會(huì)更醇，口感更稠，香氣更加濃郁。
煮好的茶，趁著熱氣喝一口，只覺(jué)得流感病毒都不敢來(lái)侵犯了。還有什么比春天里喝熱茶更舒服的事情呢？
